Protein tozları; whey (peynir altı suyu), kazein (süt proteini) veya soya, bezelye gibi bitkisel kaynaklardan elde edilen, yüksek oranda protein içeren konsantre gıda takviyeleridir. Vücudumuzun temel yapı taşı olan protein, kasların hem büyümesi hem de onarılması için zorunlu bir makro besindir.
Yoğun antrenmanlar sırasında kaslarımızda mikro yırtıklar oluşur. Protein tozları, bu yırtıkların onarılması ve kas gelişimi (hipertrofi) sürecinin desteklenmesi için gerekli olan amino asitleri hızlı bir şekilde sağlar.
Protein tozunun en kritik kullanım zamanı, vücudun besinlere en açık olduğu antrenman sonrası (post-workout) ilk 30–60 dakikalık dilimdir. Genellikle 1 ölçek (yaklaşık 25–30 gram) protein tozu, su veya süt ile karıştırılarak tüketilir. Ayrıca sabah uyanınca veya ara öğünlerde protein açığını kapatmak için de kullanılabilir.